ロシアによるウクライナ侵攻よりも前から私たちが使う原材料の価格は

じわじわと上がっていました。ロシアの侵攻により顕著な値上がりが

一般の消費者の皆様方にも知れ渡っている今日この頃です。

お菓子屋もちょくちょく値上げをするというのは事務的に面倒な作業であるため

いろいろ工夫して乗り切ろうとしていると感じていますが、この4月に

大きく原材料価格が跳ね上がることが業者さんから連絡を受けています。

この青森県で上手に価格転嫁をしていくのは覚悟がいると・・・

でも躊躇していられない現状です。銘菓の店山ざきは4月1日より

ほぼすべての商品で値上げいたします。一つ一つをこの画面に並べられませんが

ご理解をいただきたく、お願い申し上げます。<m(__)m>

ここ数年？いや１０数年前から三月は油断してると彼岸に忙しい思いをする。

と知ってはいたのに・・・。3月12日、父の一周忌。ちょいとしたイベントです。

ひな祭り準備、お彼岸準備、卒園卒業祝菓にプライベートなイベントがプラス。

大きくはやりませんでしたが、それでも段取りが要ります。

そのせいにしてはいけませんが、加えて色んな要素が混じって今現在の状況は

ザ・てんやわんや！・・・早く４月7日が終わってくれって思いです。

二月は逃げる、三月は去る・・・言われますが、

もう今年の6分の一が終わろうとしてるって、信じられません(；ﾟДﾟ)

一体何して暮らしていたんでしょう？

こんなことで時を過ごしていたら、あっという間に老人に・・・

話し変わって、

3月は結構忙しい月です。お菓子もよく動きます。お菓子を切らすこともあります。

そこでお客様にお願いがあります。予約してください。

ケーキド大福なら2日前の夕方まで、他の商品でしたら5日くらい前まで。

注文の多い三月の忙しさでは素早い対応が難しいです。お願いいたします。

ここ数年、冬になると日本のどこかで大雪が降って交通が麻痺して大渋滞。

それが今年も来ました💦　雪道に慣れていない地方では滑って動けない車の

お陰で、数百台数千台が立ち往生。

もう風物詩になってしまったかのようです。路上で動き出すのを待ってる

ドライバーさん達は荷物を届ける使命も背負っていらっしゃるので大変でしょう。

雪国でもうかうかしてられません。昨夜も主要幹線で脇の吹き溜まりに突っ込んで

身動きの取れない車が多発して通行止めがあちこちであったとか。

温暖化という割に極端な気象状況に見舞われる昨今です。

正月早々、残業続いてましたが、やっとゆとりが出来ました。

とは言うものの、今週は結構忙しくなりそうです。

この冬、今のところは暖冬小雪ぎみ。今週半ばは二桁の気温になるとか。

そのうちにドカッと来るのかな？　お手柔らかにしていただきたいなぁ・・・