そういえば一年前、青森朝日放送さんの「ハッピー」に

取材してもらい、ケーキ・ド・大福を世の中に

広めることができました(*'ω'*)

遠くから来てくださるお客さんもいらっしゃいます。

ありがとうございます(^^)/

ただ、今年はいまだに春めいてきません。

道路事情はよくありませんし、吹雪きます。

雪解けを待って楽しいドライブを兼ねて

鯵ヶ沢にいらっしゃいませんか？

あ、発送もしてますよ。ＨＰのお問い合わせから

ご連絡くださいね。

抹茶を練りこんだ生地で白小豆つぶ餡を包み、

福白金時豆を乗せました。

なにやら抹茶は流行りだそうで…

前から抹茶の製品がなかったわけではないのですが

この度、焼き菓子と蒸し菓子で2品増えました(^^)/

どちらもお饅頭です。

ケーキ・ド・大福に新作出来ました(^^♪

ヨーグルトのクリームとクランベリー果汁を加えたわらび餅。

甘酸っぱい仕上がりです。

和菓子屋ですが通年でチョコレートを使ったお菓子は８種類ほどあります。

上生菓子のバレンタイン向けのものも3種類用意しました。

そのうちの1つ、白小豆かの子「ラブラブ」

チョコレート餡をわらび餅で包んでココアを振りかけた商品も作ってみました。

バレンタインは百貨店の高級チョコレートが依然強く、ちっちゃな和菓子屋は

小さな期待をして商っています。

青森では昔から無かった習慣が、関西海苔組合？とコンビニのお陰で

和風の行事としては大ヒットした「恵方巻き」

それにあやかり猫も杓子も恵方商品を繰り出す。

うちも便乗(笑)　何年か前から恵方ロールケーキという商品を

細々と作っております。今年もご注文を頂き嬉しく思っております。

店売りもボチボチ、かな？(笑)