ケーキ・ド・大福に新作出来ました(^^♪

ヨーグルトのクリームとクランベリー果汁を加えたわらび餅。

甘酸っぱい仕上がりです。

和菓子屋ですが通年でチョコレートを使ったお菓子は８種類ほどあります。

上生菓子のバレンタイン向けのものも3種類用意しました。

そのうちの1つ、白小豆かの子「ラブラブ」

チョコレート餡をわらび餅で包んでココアを振りかけた商品も作ってみました。

バレンタインは百貨店の高級チョコレートが依然強く、ちっちゃな和菓子屋は

小さな期待をして商っています。

青森では昔から無かった習慣が、関西海苔組合？とコンビニのお陰で

和風の行事としては大ヒットした「恵方巻き」

それにあやかり猫も杓子も恵方商品を繰り出す。

うちも便乗(笑)　何年か前から恵方ロールケーキという商品を

細々と作っております。今年もご注文を頂き嬉しく思っております。

店売りもボチボチ、かな？(笑)

「ケーキ・ド・大福　シャインマスカット」

今期の販売は終了しました。

今年の１０月にまたお目にかかります。

年末より「同　黒豆」継続販売しています。

年末年始の忙しい「稼ぎ時」が終わってしまいました。

やっと自分にも正月が来ました。ゆっくりできます(笑)

１月７日は恒例の消防団出初式でした。

去年はこの出初式でインフルを授かってしまい、１０日から

１０日間ほど伏しておりました。

今年は大丈夫かな～(^^)/