今年の秋、鯵ヶ沢町深谷産の栗を使って作った栗羊羹「練」と「蒸」も

出品しました。試食無しの展示のみでした。付きっきりで説明する訳に

いかなかったので少し残念です。鰺ケ沢に栗あるんだってよ、と誰かの

記憶に残ってくれればいいなぁ。

１１月２８・２９日、八戸ポータルミュージアム「はっち」で開催された

「菓子まつり＆いちごマルシェ」。手伝って？参加して？来ました。

何故か色々と仕事が多く、一日が終わった後の八戸の酒の美味い事！

多分（全体を見れていないので）大盛況だったんだと思います。

　菓子コンクールに出品しました。工芸菓子の技術、経験に乏しい私は

数で勝負！タテ６００ｍｍ　×　ヨコ９００ｍｍ

例年よりも早く、青森、秋田の日本海沿岸にハタハタがやってまいりました。

一昨日あたりから網に入り始め、昨日は暗くなっても市場には明るく

照明が点いてました。何人もで、船から上げられたハタハタを選別していく。

次から次へとハタハタは選別台に乗せられ雄雌が仕分けられていく。

鰺ヶ沢の冬の風物詩です。トロッとした白子、ズルズルの子っコ。

ズルズルって言うのは、２ｍｍ位の卵のつぶつぶが糸を引くんです。

今年も美味しいよ。（●＾o＾●）

今日は町内の白八幡宮の新嘗祭でした。例年より１週早く執り行いました。

前日からの時雨模様で境内は濡れてはいましたが、黄色のイチョウの葉が

敷き詰められ、晩秋を感じました。昼過ぎからは日差しもあって暖かな一日でした。

今年もあと一か月半、これから菓子屋は年末・正月に向けて忙しくなります。

月末には八戸で菓子まつりもあります。今年も最終コーナー回ったって感じ。

今年本格デビューした「青天の霹靂」は順調に生育し、良い評価を得ている。

が、その後の台風、爆弾低気圧、季節外れの西高東低による強風と３連チャン

でりんごたちは振り回され、落とされ、傷つけられた。知り合いの畑は

被害が大きく、肩を落としている。でも、傷ついてたって美味しいんだよ。

安いし、お買い得。傷のないバリッとしたのは今年高いです。

りんご農家さんのためにも、青森りんご、買ってね。