「ぶどう」
春先にオーストラリア産の硬い果肉の物があったので作ってみました。
今現在はラインナップに無いのですが、地物で美味しい葡萄が出て来たら
秋物として並びます。
「キウイ」
緑色の果肉と黄色の果肉の両方を使ってます。緑色は熱で退色してしまいます。
「赤肉メロン」
屏風山メロン「レノン」(赤肉(オレンジ色の果肉))使用。
「青肉メロン」
屏風山メロンの青肉(緑色の果肉)を使用。
「小豆ミルク」
抹茶小豆オーレから抹茶を引いたもの。
抹茶嫌~というお客様の声から生まれた一品。